中國女性生育過後都要坐月子,讓生產後元氣大傷的產婦通過調理回復好元氣。自古以來就有產婦坐月子的習慣。到如今二十一世紀,也同樣遵循著這個做月子的傳統。以前人們坐月子吃的比較粗糙,畢竟條件有限,而今產婦已經有條件優越的月子中心,每天都會提供月子餐食譜,按照月子餐食譜來為產婦調理身體。
月子餐食譜無非都是一些良性健康的食材,按照每一周需要達到什麼樣的效果再通過精心挑選相應的食材進行烹制食用。通過食療來達到補充元氣調理身體的效果。比如第一周,是要把身體裡殘留的惡露排出來,就可以多喝紅棗茶,多吃生化湯,吃豬肝,不喝水也不放鹽和醋,醬油一類。第二周可以加強腎臟方面的功能,恢復盆骨。可以吃有助於這方麵食補的腰子,生化湯這種。第三周到一個月的生活,可以吃雞湯補充身體。
月子餐食譜有講究,其實在懷孕期間,孕婦食譜也是有講究的,第一周到臨產前應該怎麼吃得健康,按照食譜來為孕婦做,既能補充孕婦的營養,對胎兒的發育也有很大的幫助。所以不管是孕婦還是產後媽媽,有一個健康營養的食譜照著做自然是再好不過了。